Helton Costa é eleito novamente Chef do ano pela Revista Veja Comer e Beber

O chef proprietário da Cantina Sangiovese, Helton Costa, comemora também o bicampeonato  na escolha da melhor carta de vinhos, sob o comando do sommelier e sócio-proprietário, Alberto Wirth.
Pelo segundo ano consecutivo a Cantina Sangiovese volta a ser destaque na entrega da premiação da edição 2012/2013 da Revista Veja Comer e Beber Santa Catarina. O chef Helton Costa foi eleito Chef do Ano, e a carta de vinhos com mais de 180 rótulos, foi escolhida a melhor do estado. O comando da adega é do sommelier e sócio-proprietário Alberto Wirth. A Cantina Sangiovese está localizada na entrada de Santo Antonio de Lisboa em Florianópolis. Como o próprio chef define: é um pedacinho da Toscana entre a serra e o mar. A culinária italiana é a especialidade da casa que apresenta uma variedade de pratos como massas, carnes, frutos do mar além das famosas bruschettas. Helton Costa é formado pelo Senac de Águas de São Pedro SP, sua trajetória profissional inclui países como França e Itália, atuou também como chef executivo no Costão do Santinho em Florianópolis por 13 anos.